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se davvero siamo quello che mangiamo quanto conosciamo gli alimenti che portiamo in tavola ogni giorno a raccontarceli è l’etichetta alimentare la carta d’identità del cibo ma le informazioni riportate in etichetta non sono sempre chiare e immediate anzi più...
...leggerla spesso sembra di doverla decifrare tutto in etichetta è la serie podcast pensata per orientarci meglio nella lettura dell’etichetta e nelle nostre scelte alimentari la host serena ioppolo ci accompagna in un percorso di approfondimento analizzando - insieme a esperti in materia - tutto ciò che c’è in etichetta ma soprattutto quello che manca e che invece servirebbe per garantire trasparenza ai consumatori tutto in etichetta è un podcast di chora media promosso da coldiretti raccontato da serena ioppolo scritto da elettra sofia mauri la cura editoriale è di graziano nani la supervisione del suono e della musica è di luca micheli la post produzione e il montaggio sono di guido bertolotti il progetto grafico è di rebecca grassi il project manager è marco paltrinieri la producer è sabrina patilli il coordinamento della post produzione è di matteo scelsa i fonici di presa diretta sono giovanni cerri e davide debenedetti i fonici di studio sono lucrezia marcelli riccardo mazza e luca possi le musiche sono su licenza machiavelli music eo universal music publishing ricordi srl si ringrazia per la consulenza il professor stefano masini capo area ambiente e territorio di coldiretti
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