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saison #2 une autre agriculture la transition agroécologique sur 45 hectares de vignes c'est bien sur tout le territoire c'est mieux dans la saison 2 de son podcast château cheval blanc vous emmène à la rencontre des agriculteurs et agricultrices...
...appliquent concrètement l’agroécologie partout en france arrêt du labour réintroduction de semences paysannes agroforesterie maraîchage bio-intensif ou encore culture des algues du triève au finistère en passant par le tarn ou la provence au micro d'alice roy ils et elles racontent leurs choix agricoles les convictions qui les animent les résultats les changements observés mais aussi la réalité économique et la façon dont ils et elles vivent leur métier dans chaque épisode des experts agronomes chercheurs sociologues … viennent apporter leur regard théorique sur ces nouvelles pratiques et leur potentiel de mise à l’échelle on croisera notamment marc-andré selosse gilles boeuf isabelle goldringer jean-martin fortier emmanuel torquebiau ou encore françois purseigleune autre agriculture a été créé pour faire connaître et développer le savoir et l'enthousiasme sur l’agroécologie il est destiné à être partagé le plus largement possible si cet épisode vous a plu mettez 5 étoiles sur votre appli de podcast préférée partagez-le et parlez en autour de vous crédits Écriture et animation alice royréalisation sonore clément nouguier et loïc frapsaucemixage loïc frapsaucemusique samuel hirschdirection éditoriale camille juzeaudirection de production chloé tavitiangraphisme pauline ravel -- saison #1 un autre chevaldans les coulisses d'un domaine mythique et atypiqueil y a le château cheval blanc qu’on croit connaître saint-Émilion le bordelais son histoire prestigieuse ses grandes maisons ses vins de collectionneurs et il y a le château cheval blanc qu’on rencontre un collectif enthousiaste et engagé qui sait que les choix d’aujourd’hui se joueront demain dans les verres et dans la terre un autre cheval c'est une immersion en 8 épisodes à la rencontre de celles et ceux qui font le vin celles et ceux qui jour après jour ne lâchent rien pour fabriquer chaque année le meilleur vin possible au plus proche du rythme des vignes et au fil des saisons le podcast suit une année durant l’évolution du domaine et les grandes étapes de la fabrication du vin de l'effervescence des vendanges à la dormance hivernale des barriques en passant par la taille et le travail de la terre chaque épisode nous plonge dans le quotidien des équipes et les questions relatives à la création de grands vins aujourd’hui choix viticoles et vinicoles évolutions des modes de culture agro-écologie un autre cheval un voyage à la rencontre des artisans du vins qui font tous les jours à partir de petits gestes un grand cru -- crédits ecriture et entretiens camille juzeauréalisation et musique originale samuel hirschtrompette aristide goncalvesproduction chloé tavitian - hrcls -- l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
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